Горячие блюда
Чупонча
1650 ₽
1 кг
Ароматное узбекское жаркое с нежной бараниной и золотистым
картофелем, томлёное в казане с овощами и пряностями.
баранина, картофель, лук, морковь, томаты, специи, зелень
Лагман жареный
380 ₽
400 г
Сытное и ароматное блюдо. Нежные кусочки говядины с овощами,
специями и лапшой. Жареное яйцо, придаёт блюду особую сочность
и насыщенность.
говядина, лапша, болгарский перец, лук, морковь, чеснок,
помидоры, яйцо, специи, зелень
Баранина жареная
2200/1150/630 ₽
1/0,5/0,3 кг
Нежные кусочки баранины с золотистой корочкой и насыщенным
вкусом.
баранина, лук, специи
Говядина жареная
2150/1150/630 ₽
1/0,5/0,3 кг
Сочная говядина, обжаренная до румяной корочки, с луком и
ароматными специями.
говядина, лук, специи
Гуляш
350 ₽
450 г
На выбор три гарнира: картофельное пюре, гречка и макароны.
Домашний вкус и сытость на весь день.
гречневая крупа/макароны/картофель на выбор, говядина,
томатная подливка, специи, зелень,, молоко, сливочное масло,
соль
Бифштекс
335 ₽
450 г
Бифштекс из сочного куриного фарша с жареным яйцом и густой
томатной подливкой.
куриная котлета, гречка отварная, макароны, жареное яйцо,
томатная подливка, специи, зелень, картофель, молоко,
сливочное масло, соль
Пельмени со сметаной
370 ₽
300 г
Нежные пельмешки ручной лепки с сочной начинкой, подаются со
свежей сметаной.
тесто, мясной фарш, сметана, зелень
Манты
350/80 ₽
350 г (5 шт)/ 50 г (1 шт)
Пышные паровые пирожки с сочной мясной начинкой, подаются со
сметанойи зеленью.
говядина, говяжий жир, репчатый лук, специи, тесто
Курутоб с мясом/без мяса
500/450 ₽
600 г
Традиционное таджикское блюдо на основе лепёшек фатир, залитых
кисломолочной заливкой (катик), с жаренным луком, зеленью,
свежими овощами. Подаётся тёплым.
фатир, катик (или мацони), обжаренный лук, помидоры, огурцы,
кинза, укроп, соль
Яйцо жареное
75 ₽
1 шт
Идеально на завтрак.
яйцо, масло растительное, соль
Казан-Кебаб (баранина)
520 ₽
400 г
Сочное мясо, приготовленное в казане, обжаренное до румяной
корочки с луком, специями и картофелем.
баранина, картофель, лук, растительное масло, чеснок, зира,
кориандр, чёрный перец, соль, зелень
Казан-Кебаб (говядина)
490 ₽
400 г
Нежная говядина, обжаренная в казане с золотистым луком,
ароматными специями и картофелем.
говядина, картофель, лук, растительное масло, чеснок, зира,
кориандр, чёрный перец, соль, зелень
Плов
345/265 ₽
400/200 г
Настоящая классика восточной кухни, приготовленная по
традиционному рецепту.
говядина, рис, морковь, репчатый лук, чеснок, нут, ароматные
специи, растительное масло
Люля кебаб
250/400 ₽
120/170 г
Ароматный фарш из баранины на мангале, с пряностями и
хрустящей корочкой.
баранина, лук, специи, зелень
Шашлык (баранина)
450 ₽
170 г
Мягкая, сочная баранина на углях, пропитанная дымком и
специями.
баранина, специи
Шашлык (говядина)
450 ₽
170 г
Сочная говядина, обжаренная до румяной корочки, с луком и
ароматными специями.
говядина, специи
Шашлык (курица)
390 ₽
170 г
Нежное куриное филе, маринованное в специях и травах,
приготовленное на углях.
курица, специи
